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二十四節気を彩る京都の和菓子たち-秋-・きょうの『和菓子の玉手箱』

二十四節気を彩る和菓子たち・冬

和菓子ライフデザイナー小倉夢桜-Yume-が
ご紹介する素敵な和菓子で綴る二十四節気の世界。
新たな二十四節気を感じてみませんか。

ギャラリー

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2017年/立冬

菓銘『炉ばなし』
長久堂
京都市北区上賀茂畔勝町97-3
(075)712-4405
(ご購入の際はお問い合わせください。)


立冬/2017年11月7日~11月21日。
冬のはじまりです。

職人さん曰く、
『木枯しが吹き、木々の葉が落ち、早いところでは初雪の知らせが聞こえてきます。
真冬の寒さに備えて冬の準備を始める『こたつ開き』の時期でもあります。
茶道では、囲炉裏を開く『炉開き』が行われます。
こたつに家族が集まり、たわいもない話に花を咲かせ楽しく時間を過ごす情景を外郎製のみかんで表現しました。』


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2017年/小雪

菓銘『冬の小道』
長久堂
京都市北区上賀茂畔勝町97-3
(075)712-4405
(ご購入の際はお問い合わせください。)


小雪/2017年11月22日~12月61日。
北国や山岳地帯では、雪がみられるようになる頃です。

職人さん曰く、
『冬の到来。
早くも北国では初雪の便りも聞かれます。
まだ積もるほどの雪が降らないことから小雪といわれたそうです。
備中を包んだ外郎を氷餅でまぶし、小雪が舞う小道を表現しました。
村雨で散る紅葉(もみじ)を表現しました。』


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2017年/大雪

菓銘『雪の宿』
長久堂
京都市北区上賀茂畔勝町97-3
(075)712-4405
(ご購入の際はお問い合わせください。)


大雪/2017年12月7日~12月21日。
雪が激しく降り始める頃です。

職人さん曰く、
『紅葉が散り、寒さが一層厳しくなり、本格的な冬が到来する頃です。
山々は雪に覆われ平野にも雪が降り積もります。
真っ白にたたんだ外郎に雪の上を歩いた動物たちの足跡を焼印で表現しました。』



profile

小倉 夢桜-Yume- (おぐら ゆめ)

京都在住。
和菓子ライフデザイナー/ライター/フォトグラファーとして、四季折々の京都を発信。
手のひらにのせた和菓子から小さな幸せを感じ、『手のひらの幸せ』をより多くの方に伝えたい!
その想いから2012年より、自身が立ち上げた【きょうの『和菓子の玉手箱』】。
こちらでは京都の素敵な和菓子たちの世界を毎日お届けしている。
立ち上げて以来、自身が食べた和菓子の数は数千個に及ぶ。
数々の和菓子を見て、食べて感じた経験を活かして、テレビ番組製作の監修をはじめ、執筆活動や講演など
京都の和菓子をより多くの方に身近に感じていただく活動を行っている。
現在は月刊京都(白川書院)で【月刊京都版・きょうの『和菓子の玉手箱』】を連載中。


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