本日のお菓子
2019
112

光琳菊

京都府立植物園では、11月15日まで『菊花展』が行われています。
大輪の花を咲かせる大菊をはじめ、古典菊など多種多様な菊が展示され見応えたっぷりです。

本日は、菊にちなんだ京都の和菓子をご紹介させていただきます。
菊にちなんだ和菓子といえば、やはり『光琳菊』。
薯蕷饅頭の中ほどをくぼませて菊の花とし、葉を織部(暗緑色)で表現します。
菓銘光琳菊
店名亀屋良永
住所京都市中京区寺町御池下ル下本能寺前町504
電話(075)231-7850

きょうの和菓子の玉手箱きょうの和菓子の玉手箱

きょうのお菓子

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和菓子歳時記

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