本日のお菓子
2020
322

白雲

暖かな気候が続き、蕾だった桜たちが花開き本格的な桜シーズンが始まろうとしています。
本日は、桜にちなんだ京都の和菓子をご紹介させていただきます。
可憐に咲く桜を餅皮で表現したお菓子です。
満開の桜たちを遠方より眺めるとまるで花の雲のようです。
ついつい桜に近づき見上げてしまいますが、たまには遠くから眺めてみるのもいいものです。
桜雲となった様子のお花見なんていかがでしょうか。
菓銘白雲
店名京都鶴屋 鶴壽庵
住所京都市中京区壬生梛ノ宮町24
電話(075)841-0751

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きょうのお菓子

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和菓子歳時記

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