本日のお菓子
2020
323

桜合わせ

早咲きの御苑・近衛邸の糸桜や平野神社の魁桜などが見頃を迎えています。
そして、京都市内には桜の開花宣言が昨日発表されました。
来週末には、京都の街を桜の花が彩り、街全体が華やいだ雰囲気となることでしょう。
本日は桜にちなんだ京都の和菓子をご紹介させていただきます。
桜花を模った白とピンクの薯蕷生地でこし餡を少量だけ挟んだシンプルな意匠。
薯蕷の弾力のある食感を楽しむことができる和菓子です。
菓銘桜合わせ
店名末富
住所京都市下京区松原通室町東入ル
電話(075)351-0808

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