本日のお菓子
2020
728

すいか

今年は梅雨明けが遅れて夏本番という雰囲気になったかと思うとすぐに立秋を迎えてしまうかもしれませんね。
この時期、旬の食材として口にする西瓜。
西瓜は90%が水分であるため水分補給にはうってつけの野菜です。
その水分には様々な栄養素が含まれていて、この時期は夏バテや熱中症の予防として摂取するといいそうです。
2016年に出会ったこちらの和菓子は、西瓜をモチーフにした外郎製です。
西瓜の種に見立てた黒ごま。
まるで本当の西瓜のような雰囲気です。
菓銘すいか
店名松彌
住所京都市中京区新烏丸通二条上ル橘柳町161-2
電話(075)231-2743

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