本日のお菓子
2020
1119

銀杏餅

茶道の千家三代目『千 宗旦』の命日(12月19日)を1ケ月繰り上げて毎年11月19日に宗旦忌が行われます。
本日がその日です。
千 宗旦は千 利休の孫にあたる方です。
上京区・寺之内にあります今日庵には千 宗旦、手植えの銀杏が色鮮やかに黄金色に染まり、大きく高くそびえ立っています。
その銀杏を『宗旦銀杏』と呼び、この日にその実を使った『銀杏餅』が茶菓子として用いられます。
2015年に初めて出会った、こちらの和菓子。
京都ではこの時期、銀杏餅を多くの和菓子屋で見かけることができます。
まだ召し上がったことがない方は、この時期ならではのお菓子を召し上がってみてはいかがでしょうか。
菓銘銀杏餅
店名聚洸
住所京都市上京区大宮寺之内上ル
電話(075)431-2800

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