本日のお菓子
2021
65

紫陽花

2015年に出会った、こちらの和菓子。
雨に濡れた瑞々しい紫陽花の花を餡玉の周りに采の目に切った錦玉羹で包んで表現したお菓子です。
菓銘紫陽花
店名茶寮 宝泉
住所京都市左京区下鴨西高木町25
電話(075)712-1270

きょうの和菓子の玉手箱きょうの和菓子の玉手箱

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和菓子歳時記

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