本日のお菓子
2021
1月17日
雪間草

2017年に初めて出会った、こちらの和菓子。
冬の間、一面を覆っていた雪がやわらかな陽の光を浴びて溶けはじめます。
そこに萌え出た草を上用饅頭で表現しています。
ほんのりと香るヨモギ。
春の訪れを一足早く感じられるお菓子です。
冬の間、一面を覆っていた雪がやわらかな陽の光を浴びて溶けはじめます。
そこに萌え出た草を上用饅頭で表現しています。
ほんのりと香るヨモギ。
春の訪れを一足早く感じられるお菓子です。
菓銘 | 雪間草 |
店名 | 緑菴 |
住所 | 京都市左京区浄土寺下南田町126-6 |
電話 | (075)751-7126 |